[文章导读]最近发表在《欧洲临床营养学杂志》(EJCN,European Journal of Clinical Nutrition)的一项澳大利亚研究表明，红酒有助于增强老年男性的骨骼。

    澳大利亚研究发现，喝红葡萄酒能使50岁以上男性的骨质流失减少。牛奶可以构建强壮的骨骼，而葡萄酒显然有助于维持骨骼的强壮。最近发表在《欧洲临床营养学杂志》(EJCN,European Journal of Clinical Nutrition)的一项澳大利亚研究表明，红酒有助于增强老年男性的骨骼。研究人员发现，在50至80岁的男性中改善骨矿物质密度（BMD）和红葡萄酒的消费量之间有必然联系。

     骨密度是指矿物的浓度，如钙，是骨强度的衡量指标。由于BMD下降，罹患骨质疏松症的风险上升。根据外科医生最新的一个主要针对骨骼健康的研究显示，目前，44万美国人患有骨质疏松症，而到2020年50岁以上的美国人将有一半会骨质疏松。

     长期过量饮酒和骨折有必然联系，这是由于骨质疏松和跌倒的原因。但研究发现适度饮酒的结果毁誉参半。一个为期两年随访了近900名男性和女性的最新研究，评价了啤酒，红酒和烈酒对男性和女性的利弊。

      研究人员在实验开始用X射线测量了参与者的骨密度，两年后受试者再次检测并完成关于饮酒习惯和酒精饮料消费量的问卷调查。虽然小组的结论是红葡萄酒可能有助于预防男性的骨质流失，没有发现对妇女有效。取而代之的是，研究结果表明，沉迷于低醇啤酒的妇女可能获得类似的好处。烈酒对男性没有显示任何效果，但会导致妇女的骨密度下降。

     澳大利亚孟席斯研究所（Menzies Research Institute）肌肉骨骼研究室的部门负责人，这项研究的资深作者Graeme Jones指出，由于不同类型酒精饮料的比较的样本数较小，结论难以解释。“这项研究的小部分对比结果表明，导致这种结果的不是酒精饮料本身，而是其他因素。”Jones说。

    在过去10年中的一些主要集中在骨骼的研究证据表明，葡萄皮中的多酚类物质，如植物化学物质，有助于骨骼健康。Jones和他的研究小组推测，啤酒中促进健康骨骼形成的可能是硅。他们认为需要更多长期研究来证实骨骼健康和某些类型的酒精饮料之间的联系，并对此充满信心。

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