[文章导读]人们设计了数百种风格的葡萄酒酒杯以搭配不同类型的葡萄酒和用途。不过对于大部分的葡萄酒饮用和葡萄酒品尝会来说，掌握一些关键的特性后，挑选酒杯就容易许多。下面朗翡洛提供一些参考方法可以帮您选择。
人们设计了数百种风格的葡萄酒酒杯以搭配不同类型的葡萄酒和用途。不过对于大部分的葡萄酒饮用和葡萄酒品尝会来说，掌握一些关键的特性后，挑选酒杯就容易许多。下面朗翡洛提供一些参考方法可以帮您选择。
步骤
1) 挑选两种不同类型或大小的葡萄酒酒杯。较小的酒杯用于白葡萄酒，而较大的酒杯则用来装红酒。一般来说，酒体较饱满的葡萄酒在稍大一些的酒杯中饮用效果较好，而水果味更浓的葡萄酒在稍小些的酒杯中表现良好。白葡萄酒需要较小酒杯的原因在于在饮用前，不需要提高温度太多。红酒酒杯的大小则越大越好，这样倒满酒杯的三分之一后，就为红酒留有空间与空气接触呼吸了。
挑选灯笼形状的酒杯可以激发葡萄酒释放出更美妙的味道，展现其饱满诱人的酒香。葡萄酒需要空间来呼吸，圆锥形无疑是释放香气的最佳形状。
静止型葡萄酒则和优质、简单、无色的酒杯相配。如果酒杯时矮短型的，且有图案或者颜色，您将会失去欣赏葡萄酒本身的机会和乐趣的。
葡萄酒专家乔安娜·西蒙推荐的酒杯应该是能够将一瓶酒的1/4倒进去后，占酒杯的容量的1/3或一半左右。
2) 为起泡酒和香槟挑选凹槽或郁金香型（香槟）的酒杯。该形状能有助于保留气泡完整，在饮用起泡酒的过程中，可以确保最佳的味道和香气。
避免使用茶碟或是（装水果冰淇淋）的高脚玻璃杯；这些杯子只会使得气泡和香气很快地消散。
3) 寻找割接轧制杯边的酒杯。这种显得更加精巧，口感也比较舒服。
4) 晚餐时饮用的葡萄酒，稍微大些的酒杯才是美酒的好拍档，这样可以装更多的酒，每杯酒大概装有4-6盎司，不过杯中还留有足够的空间。
5) 在品酒会上，挑选小型不是很贵重的酒杯。只是为品酒会准备的酒杯不需要显得华丽昂贵。由于在这样的场合下，酒杯更易于被客人们不小心打破，所以便宜一些的更加恰当。较小的品酒杯是最佳的，特别是有很多品种的葡萄酒要在晚上一下子品尝完。它们更容易清洗，也更易桌子上放置更多的酒杯。此外，品酒时所倒的酒倾向于少一些，这样的话每种酒客人们都能够品尝到，同时客人们也可以饮用更多的酒而不至于醉醺醺的。在一个很大的酒杯中倒入少量的酒很容易喝完，并且很难去评估到底喝掉了多少。
6) 品尝优质葡萄酒时，所选的酒杯颜色明净没有任何涂饰或蚀刻的装饰物。尽管有色玻璃和装饰物可能看起来光鲜亮丽，它转移了对葡萄酒本身的欣赏，特别是在品酒会上。
7) 购买您能力范围内买得起的最佳的酒杯。总体来说，饮用葡萄酒的经历很重要，包括酒杯。
尽管您可以通过网络从不同的公司那里找到购买高脚杯划算的交易，不过最好直接亲自去看酒杯，用心去欣赏它们的清晰度、大小以及手感。
8) 更喜欢可机洗的酒杯胜过只可手洗的酒杯。这会节省您很多时间。
可机洗的酒杯可以在洗碟机中清洗并且保养简单。清洗较脏的杯子时，可以使用一点点清洁剂而不能使用漂白剂。清洗的最后一步就是打开房门让酒杯在空气中风干避免潮气。
手洗时，使用热水和最小剂量的清洁剂。
如果您选择的是水晶酒杯，它们需要更多的保养。因为它们精致易碎并且只能手洗。
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