[文章导读]研究表明，白藜芦醇（resveratrol）可以减少肥胖病和糖尿病，还可以减少血液凝块。皮黑厚的丹拿（tannat）和马尔贝克（malbec）葡萄酿制的葡萄酒含多酚的最高。

酒精

酒精能增加对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平和减少对身体不利的低密度脂蛋白胆固醇（LDL），并减少血液凝固。

酒精可以让人上瘾，可损害肝，使血压升高。医生不鼓励任何人通过开始或增加酒精饮料来保护心脏。

抗氧化剂

在红酒中发现的抗氧化剂称为多酚能保护血管内皮。

在红葡萄酒，有类黄酮和非类黄酮的两种类型多酚。非类黄酮的出现可以防止阻塞动脉的脂肪形成。研究表明，非类黄酮的白藜芦醇（resveratrol）可以减少肥胖病和糖尿病，这两者都会导致的心脏损害。还有其他迹象表明，白藜芦醇可减少血液凝块。很多对小鼠动物实验已经证实。白藜芦醇是在葡萄表皮中。因为干红发酵时间长于白葡萄酒，因此，它包含了更多的白藜芦醇。

红葡萄酒

在葡萄酒中的白藜芦醇的量取决于在发酵过程中使用不同的葡萄。皮黑厚的丹拿（tannat）和马尔贝克（malbec）葡萄酿制的葡萄酒含多酚的最高。

丹拿葡萄种植在法国南部Madiran 地区。马尔贝克葡萄被发现在在法国的卢瓦尔河谷和Cahors。

葡萄酒含有大量的白藜芦醇，并被视为对心脏健康的好处，包括：加州赤霞珠（California Cabernet Sauvignon），仙粉黛（Zinfandel，老藤），桑娇维塞（Sangiovese），亚格丽安尼克（Aglianico）和Nobbiolo。

产区 (Region) ：兰好乐溪、南澳

葡萄品种 (Variety)：Malbec

酒精度 (ALC) ：13.5%

酒品注释 Tasting Notes:

兰好乐溪的马尔贝克作为一个特色品种表现优异；宝黛庄从1961年起酿制马尔贝克并作为酒庄的旗舰产品之一。酒品色泽浓艳有熟李子的果香、红色莓果香气伴有愉悦的黑胡椒辛辣气息。这款酒酒体柔软平和，单宁顺滑。

Malbec is rarely seen as a varietal wine but in Langhorne Creek it performs well enough to earn its stripes as a wine standing on its own. Bleasdale has been producing Malbec table wine since 1961.Showing vibrant primary fruit flavours of plums, red berries and spices, this wine finishes soft and round with velvety smooth tannins.

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